Rebozado

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Rebozado

El rebozado es una forma crujiente de los alimentos que conserva los jugos y lo recubre, los ingrdientes mas o menos son:
Harina blanca o harina de pan rallado, Huevo, Ajo, Perejil.
Si no es pescado se le puede dar un toque personal o exotico, con ralldura de limón o queso.

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