PRESENTACION EN VASO
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En vaso Los aperitivos servidos en finos vasos de chupito o copas, son un gran tanto en la mesa, llaman la atención y siempre resultan curiosos. Buen ejemplo son el salmorejo de papaya con jamón y huevo y el chupito de pimientos de piquillo con brochetas de langostino al parmesano, trigueros crujientes con huevos pasados por agua son espectaculares.