Si es pasta fresca con 3 o 4 minutos suele ser suficiente. En cambio, si es pasta seca, este tiempo se puede alargar hasta los 10 o incluso más.
Si quieres comprobar que están firmes a la mordida, pruébalos antes de escurrir, si crujen un poquito ¡están listos! Remoja un poco la pasta en agua fría para cortar la cocción y eccolo qui!
Junto a los macarrones, los espaguetis son una de las variantes de pasta preferidas por los niños (¡y los no tan niños también!). Sin embargo, es un ingrediente tan versátil que existen infinitas recetas con pasta. ¿A qué esperas para probarlas todas?
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