nata montada con cuerpo
Para que la nata quede con mucho cuerpo, tenemos que comprarla con un 35,1% de materia grasa y ademas por cada litro de nata le añadimos junto con 100gr de azúcar glass 10gr. de gelatina neutra en polvo
Para que la nata quede con mucho cuerpo, tenemos que comprarla con un 35,1% de materia grasa y ademas por cada litro de nata le añadimos junto con 100gr de azúcar glass 10gr. de gelatina neutra en polvo