MICROONDAS: CREMAS Y SALSAS

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MICROONDAS: CREMAS Y SALSAS

Las cremas y salsas delicadas (por ejemplo natillas) en microondas se cuecen en 3 fases:
Primero al 30% de potencia, después al 50% y se finaliza al 70%; removiendo bien entre cada fase para que la cocción resulte homogenea, mejor con un batidor de varillas.

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