Marinar con máquina de vacío

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Marinar con máquina de vacío

Si se tiene una máquina que haga el vacío en un recipiente, el proceso de marinado se acelera mucho, bastan solo 20 minutos para tener lista una carne marinada, solo hay que introducir la carne en el adobo, hacer el vacío y dejar pasar veinte  o treinta minutos.

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