espesante ligero y pretico
hola para poder espesar los guisos, salsa, hay un truco muy práctico y rico.
Ponemos en una saltén, harina la tostamos a fuego lento hasta que esté dorada, dejamos enfriar y lo ponemos en un tarro bien tapado. Esto se pone un poco en los estofados y guisos para que espese. Espero que os sirva de ayuda, un saludo amiga/o