DIFERENCIA ENTRE LA MANTEQUILLA Y LA MARGARINA
LA MANTEQUILLA ESTA FORMADA A PARTIR DE GRASA ANIMAL (LA NATA DE LA LECHE) MIENTRAS QUE LA MARGARINA ES GRASA ESTRAIDA DE LOS ACEITES VEGETALES HIDROGENADA, LO QUE QUIERE DECIR QUE HA PASADO DE LIQUIDA A SOLIDA. AMBAS TIENEN UN ASPECTO SIMILAR Y CONTIENEN UN ELEVADO NUMERO DE CALORIAS (UNAS 750 POR CADA 100 GR.)