Decoración: erizo para entremés
Ingredientes:
1 naranja grande
8 dados de cada: queso, chorizo,aceitunas, jamón,etc,
30 palillos
Montaje:
Le cortamos el culo a la naranja y la ponemos sobre un plato, le pinchamos palillos todo al rededor dejando un poco de separación entre uno y otro. A continuación le pinchamos en la punta un dado del fiambre cortado anteriormente en cada palillo. Ponemos en la mesa como entremés y veras como parece un erizo en la mesa.