como quitar la fuerza a los chicharos

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como quitar la fuerza a los chicharos

Antes de cocinarlos se ponen en una olla ,que solo le cubra a los chicharos y se dejan que hiervan.Cuando empiezan a hervir y sale la espuma se pone debajo del grifo y se le echa agua hasta que no tenga espuma .Después se echa los chicharos en la olla donde se vaya a cocinar.

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