COMO APROVECHAR LAS SOBRAS DE LENTEJAS
Las lentejas sobrantes deben conservarse con un plástico por encima en la nevera. Se las puede volver a consumir como un puré.
“Con la ayuda de un tenedor se las puede aplastar y calentar. Se puede agregar a la crema conseguida unos trozos de chorizo, patatas cortadas en trozos muy pequeños y guisantes. Es una deliciosa combinación”.