Asar pimientos sin manchar

Para asar pimientos rojos utilizar bolsas de asar,quitarles la parte de arriba y pepitas, untar los pimientos con aceite y un ajo dentro, meter en el horno, tener en cuente que las bolsas no aguantan mas de 200º. Cuando esten sacar de la bosa limpiarles la piel y listos.

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