Receta destacada

Habas salteadas con butifarra negra

Cuando llega la temporada de habas, en primavera, hay que aprovecharla para degustar a las mil maneras esta nutritiva leguminosa. Rica en proteínas, vitaminas y minerales queda estupenda en estofados, salteados o, incluso, en ensalada. Ver Receta...

Ingredientes

  • 800 g de habitas peladas (peso sin la vaina)
  • 150 g de butifarra negra cortada en trozos
  • 10 hojas de menta
  • 2 cebollas tiernas
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Avecrem Caldo de Pollo

  • Pimienta
  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas