verduras asadas al horno

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer verduras asadas al horno

  • PASO 1

    Troceamos las berenjenas y los calabacines en rodas finas, espolvoreamos con sal y dejamos 15 minutos para que suelten el agua. Secamos bien después. Cortamos en rodajas gruesas los tomates, previamente lavados. lavamos los champiñones y untamos ligeramente las verduras con el aceite de oliva y las colocamos en una bandeja de horno.

  • PASO 2

    Introducimos en el horno precalentado a 225º C y dejamos que se asen por espacio de 30 minutos.

  • PASO 3

    Podemos elaborar una vinagreta mezclando aceite de oliva, con un poco de vinagre, las Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca y aliñamos las verduras asadas, o sino podemos servirlas tal cual salen del horno calientes.

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