Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Tortilla de patatas
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Pela las cebollas y las patatas. Corta las cebollas en tiras finas. Corta las patatas en láminas medianas.
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Echa en una sartén un chorrito de aceite de oliva, añade las cebollas y deja que se cocinen a fuego lento hasta que se ablanden. Añade las patatas cortadas y 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada y deja cocinar todo a fuego medio, para que se cocinen las patatas y a la vez queden un poco crujientes.
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Bate en un cuenco los huevos, échalos en la sartén. Deja que se cuajen los huevos a fuego lento y mezclando continuamente. Una vez esté la tortilla cuajada por la parte inferior, gírala con la ayuda de un plato o una tapadera y deja que se cuaje por el otro lado.
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Deja cocinar la tortilla hasta que el huevo este totalmente cocido, sácala de la sartén y sírvela en caliente o en frío, ¡como prefieras!