Ingredientes
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
Cómo hacer Tortilla de espinacas
-
Limpia las espinacas retirando las raíces y lávalas en varias aguas bajo el chorro del grifo para retirar toda la tierra que puedan contener. Déjalas escurrir en un colador.
-
Calienta tres cucharadas de aceite en una sartén ancha, añade las espinacas aún húmedas y deja que se ablanden durante 3 o 4 minutos, removiendo varias veces con una cuchara de madera. Sazónalas con media pastilla de Avecrem desmenuzada, remueve y retíralas del fuego.
-
Bate los huevos en una ensaladera grande, añade las espinacas y mezcla. Calienta un hilo de aceite en una sartén antiadherente y cuaja la tortilla por los dos lados al gusto. Sirve enseguida.