Tortilla con salsa de tomate
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Hay veces que no tenemos tiempo para cocinar pero queremos hacer algo sabroso y rápido. Para estas ocasiones lo mejor es preparar una buena tortilla. Y es que esta receta tan utilizada en nuestro país, nos permite combinar todo tipo de ingredientes. En esta ocasión le hemos añadido un toque especial: mozzarella y tomate frito. ¿A que suena bien?
Esta tortilla con salsa de tomate es un plato rápido y delicioso ideal para los más pequeños. Además, le hemos añadido un poco de mozzarella que fundiremos por encima. ¿A que tiene buena pinta? Pues espera a probar todo el sabor que esconde, ¡seguro que te encanta! ¡Te animamos a que la prepares!
Ingredientes
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2
puerros
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1 bola
de mozzarella
- 3 cucharadas
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4
huevos
- 1 pastilla
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Aceite de oliva
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Orégano
DALE TU TOQUE PERSONAL...
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Tomate Frito Gallina Blanca
Los Tomates Gallina Blanca están hechos con ingredientes 100% naturales y aceite de oliva virgen extra. Podrás usarlos fácilmente en tus recetas.
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Avecrem Dúo Salsa de Tomate
Avecrem Dúo Salsa de Tomate aporta más sabor a todos tus platos con una combinación de tomate, cebolla, ajo y hierbas aromáticas.
Cómo hacer Tortilla con salsa de tomate
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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Paso 1
Bate los huevos con 1 pastilla de Avecrem Dúo de Tomate desmenuzada y pimienta.
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Paso 2
Limpia los puerros quitando las hojas exteriores y córtalos finamente. En una sartén, dóralos con un poco de aceite de oliva durante 10 min. Agrega la salvia y un poco de pimienta.
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Paso 3
Al final de la cocción, mezcla los puerros con el huevo. Separa la mezcla en cuatro partes. En una sartén, prepara las tortillas. Luego, cubre con mozzarella, Tomate Frito Gallina Blanca y espolvorea con orégano.
Puedes añadir el tomate Frito y la mozzarella a cualquier receta de tortilla. Por ejemplo, ¿qué te parecería hacerlo en esta tortilla rellena de verduras? Mmm... ¡Qué rica!
Consejos para cocinar Tortilla con salsa de tomate
El Truco: que no se te pegue la tortilla en la sartén
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Los restos imperceptibles de alimentos en las sartenes puede hacer que se nos peguen las tortillas. Para evitarlo, pon la sartén en el fuego con un poco de sal, remuévela y retírala. Así la sartén estará lista para las tortillas.
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