Name: tallarines con pollo y champiñones
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 gr Tallarines; sal; aceite de oliva; 100.00 gr queso rallado; 1.00 cucharada harina; 10.00 ml leche; 1.00 vaso de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 2.00 dientes de ajo; 200.00 gr champiñones láminados; 200.00 gr pechuga de pollo; pimienta negra molida

tallarines con pollo y champiñones

(19)

20-40 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer tallarines con pollo y champiñones

Cocer los tallarines, en abundante agua con sal y un chorrito de aceite y escurrir cuando estén listos.
Limpiar los champiñones, y laminarlos y dorarlos en una sartén con aceite y los dientes de ajo. A continuación, cortar la pechuga de pollo en tiras finas, salpimentarlos e incorporarlos a la sartén junto con los champiñones. Añadir un poco de perejil.
Una vez listos, retirarlos de la sartén y reservarlos. En la misma sartén añadir la harina, junto con la leche y el Caldo de Pollo de Gallina Blanca, se le dan vueltas hasta que se deshaga la harina y se haga una crema.
Una vez hecha la crema incorporar los tallarines, los champiñones y el pollo y mezclarlo bien. Espolvorear el queso rallado, y gratinar en el horno durante 3 minutos y ¡ listo !