surtido de verduras al vapor

Cómo hacer surtido de verduras al vapor

• Pelar, lavar y cortar las verduras. Cocerlas en ollas aparte, al vapor.

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  Preparar una salsa picando en la picadora, los pepinillos, los ajos y los piñones.en un bol, poner la mayonesa y ligar con la picada y el vinagre.

• Servir las verduras en bandeja, acompañadas de la salsa.