Gallina Blanca
Recetas
surtido de verduras al vapor

surtido de verduras al vapor

Name: surtido de verduras al vapor
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 zanahorias; 1.00 coliflor; 1.00 kilo patatitas; 250.00 grs. judía verde; 1.00 bote mayonesa light; 10.00 pepinillos; 2.00 ajo entero; 2.00 cucharadas vinagre blanco; 10.00 grs. piñones

(3)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para surtido de verduras al vapor

4 zanahorias
1 coliflor
1 kilo patatitas
250 grs. judía verde
1 bote mayonesa light
10 pepinillos
2 ajo entero
2 cucharadas vinagre blanco
10 grs. piñones

Cómo hacer surtido de verduras al vapor

Pelar, lavar y cortar las verduras.
Cocerlas en ollas aparte, al vapor.
Preparar una salsa picando en la picadora, los pepinillos, los ajos y los piñones.en un bol, poner la mayonesa y ligar con la picada y el vinagre.
Servir las verduras en bandeja, acompañadas de la salsa.