Name: salsa de almendras y cebollas
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 100.00 GR TOMATE GALLINA BLANCA; UNOS GRANOS pimienta negra; azafrán o colorante; 2.00 Ó 3 RAMITA DE PEREJIL; 2.00 CUCHARADA DE VINAGRE; 0.50 VASITO VINO BLANCO BUENO; UN POCO SAL; 0.50 TAZA DE ACEITE DE OLIVA; 1.00 GRANDE CEBOLLA; 75.00 GR ALMENDRAS; 1.00 CUCHARADA DE PIMENTON

Ingredientes para salsa de almendras y cebollas

100 GR TOMATE GALLINA BLANCA
UNOS GRANOS pimienta negra
azafrán o colorante
2 Ó 3 RAMITA DE PEREJIL
2 CUCHARADA DE VINAGRE
0,5 VASITO VINO BLANCO BUENO
UN POCO SAL
0,5 TAZA DE ACEITE DE OLIVA
1 GRANDE CEBOLLA
75 GR ALMENDRAS
1 CUCHARADA DE PIMENTON

Cómo hacer salsa de almendras y cebollas

SE POE LA SARTEN AL FUEGO CON ACEITE .
CUANDO ESTE CALIENTE SE ECHA LAS CEBOLLAS PICADA Y LAS ALMENDRAS
Y POPR ULTIMO LOS TOMATES
SE AÑADE EL VINO ,VINAGRE Y PIMENTON
EL RESTO DE LOS INGREDIENTES SE MAJAN EN EL MORTERO ,Y SE PONE CON LOS QUE ESTAN EN LA SARTEN
REVOLVIENDO BIEN, SE DEJARA QUE HIERVA EL PREPARADO UNOS MINUTOS ,SIN DEJAR QUE SE PEGUE