rosquillas caseras de anís

Name: rosquillas caseras de anís
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 6.00 Huevos; 1.00 tacita Aceite de oliva; 50.00 gr Mantequilla; 300.00 gr. Azúcar; 750.00 gr. Harina; 1.00 copita Anís dulce; Canela en polvo; una pizca Sal

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20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para rosquillas caseras de anís

6 Huevos
1 tacita Aceite de oliva
50 gr Mantequilla
300 gr. Azúcar
750 gr. Harina
1 copita Anís dulce
Canela en polvo
una pizca Sal

Cómo hacer rosquillas caseras de anís

Mezclar los huevos, el aceite, la mantequilla, la sal, el azúcar y el anís, agrega poco a poco la harina, hasta obtener una pasta moldeable.
Enharina esta pasta y forma unas bolas del tamaño que más os guste y hazles un agujero en el centro.
Fríelas en aceite bien caliente y al sacarlas, escúrrelas sobre un papel absorbente y espolvorea con una mezcla de azúcar y canela.