Puré de calabacín y puerro
¿Cuántos comensales?
4
Calabacín
1 kilo
Puerro
2 unidades
Queso
2 unidades desnatado
Agua
al gusto caliente
Sal
al gusto
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Paso 1 de 6
Se pelan los calabacines y los puerros
Paso 2 de 6
Se cortan a trozos pequeños
Paso 3 de 6
Cuando el agua esté hirviendo, se echa junto el calabacin y los puerros
Paso 4 de 6
Se tira el agua que sobra, y se deja sólo un poco.
Paso 5 de 6
Se añaden los quesitos y se tritura todo bien triturado.
Paso 6 de 6
Tiene que quedar ni muy claro ni muy espeso.
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