Pulpitos con pimentón

Name: Pulpitos con pimentón
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400.00 g de pulpitos; 100.00 ml de Tomate Frito Gallina Blanca; 80.00 g de pan; 1.00 pastilla de Avecrem Pescado -30% de sal Avecrem Pescado; 3.00 hojas de laurel; 2.00 cdas de aceite de oliva virgen extra; 1.00 cda de pimentón dulce; 1.00 cebolla; Pimienta

(9)

40-60 min
Fácil
4 personas

A veces nos complicamos demasiado en la cocina y pensamos, de forma errónea, que hacen falta elaboraciones muy complejas e ingredientes especiales para hacer platos sorprendentes y sabrosos. Nada más lejos de la realidad porque con muy pocos productos y preparaciones sencillas puedes tener comidas tan estupendas como estos pulpitos con pimentón.

Basta con pochar la cebolla en una cazuela, añadir los pulpitos bien limpios y libres de restos, incorporar los aderezos de la pimienta y el pimentón dulce, y después terminar la cocción con el tomate frito y el pan. De esta manera, te quedarán unos deliciosos pulpitos con el toque del pimentón y una salsa irresistible.

Por si otro día quieres darle una vuelta más a este plato y hacerlo más completo y rico en ingredientes te recomendamos probar el guiso de pulpitos y habas. ¡Tus comensales quedarán encantados!

Ingredientes para Pulpitos con pimentón

400 g de pulpitos
100 ml de Tomate Frito Gallina Blanca
80 g de pan
1 pastilla de Avecrem Pescado -30% de sal Avecrem Pescado
3 hojas de laurel
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
1 cda de pimentón dulce
1 cebolla
Pimienta

Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Avecrem Pescado

Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Pulpitos con pimentón

Pela la cebolla y pícala finamente.
Limpia bien los pulpitos en agua. Dora la cebolla en dos cucharadas de aceite de oliva.
Añade los pulpitos y dora a fuego alto durante 5 minutos. Añade las hojas de laurel, pimienta molida y pimentón, Avecrem Pescado -30% de sal y cocina por otros 10 minutos. Por último añade el tomate frito y el pan y termina de cocinar en una olla tapada durante 15 minutos. Añade sal si es necesario. Sirve bien caliente.

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Consejos para cocinar Pulpitos con pimentón

El Truco: una salsa sabrosa y consistente

Si mezclas el tomate frito con algunas migajas de pan tendrás un salsa mucho más rica y espesa, que será el acompañamiento perfecto para los pulpitos.