POTAJE DE COCIDO

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El mundo de las sopas, los guisos y los potajes es tan extenso que podríamos escribir libros sobre ello.Ver más...

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Información nutricional

  • Energía

    321kcal

  • Hidratos

    50.32g

  • Proteínas

    10.81g

  • Grasas

    7.07g

  • Fibra

    8.48g

Cómo hacer POTAJE DE COCIDO

  • Pelar las patatas y cortarlas a cuadraditos.

  • Cuece las patatas en el Caldo Casero de Cocido 100% Natural Gallina Blanca durante unos 15 min. Después, incorpora los garbanzos enjuagados con agua, añade la menta fresca y cuece 5 min. más.

    Cuece las patatas en el Caldo Casero de Cocido 100% Natural Gallina Blanca durante unos 15 minutos. Después, incorpora los garbanzos enjuagados con agua, añade la menta fresca y cuece 5 minutos más.

  • Sirve con un poco de huevo duro picadito y pan frito.

    Sirve con un poco de huevo duro picadito y pan frito.

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Consejos para cocinar Potaje de cocido

El Truco: espesa tu potaje

A cada uno le gusta una consistencia de la sopa distinta. Si el resultado no es lo que esperabas y quieres una sopa más espesa, tritura algunos de los garbanzos en una batidora y mézclalos con el caldo. De esta forma podrás regular la consistencia hasta que encuentres la que más te gusta. 

Recetas variadas

Recetas para todos los días de la semana

Todos ellos, forman parte de la cocina tradicional de nuestro país y esto hace que haya muchas recetas con diferentes variaciones dependiendo de la zona geográfica en la que nos encontremos. 

Con la receta que tenemos a continuación aprenderás a hacer un potaje muy sencillito pero lleno de sabor ya que lleva trozos de patata y garbanzos. En pocos minutos tendrás preparado este delicioso plato, y es que con los Caldos Caseros 100% Naturales, ¡no habrá sopa que se te resista! ¡Buen provecho!

¿Te gusta esta receta pero te gustaría darle un toque distinto? ¡Facilísimo! Solo tienes que escoger otro caldo y usarlo en lugar del caldo de cocido. ¿Qué te parecería esta receta con un caldito de verduras?