Valores medios Por 100 ml
  • Valor energético 17 kJ / 4 kcal
  • Grasas 0,3 g
  • de las cuales saturadas 0,1 g
  • Hidratos de carbono 0,2 g
  • de los cuales azúcares 0 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 0,3 g
  • Sal 0,90 g
por ración ***
  • Valor energético 42 kJ / 10 kcal
  • Grasas 0,6 g
  • de las cuales saturadas 0,2 g
  • Hidratos de carbono 0,4 g
  • de los cuales azúcares 0,1 g
  • Fibra alimentaria 0,1 g
  • Proteínas 0,8 g
  • Sal 2,3 g
%**
  • Valor energético 4 kJ / 1 kcal
  • Grasas 1 g
  • de las cuales saturadas 1 g
  • Hidratos de carbono 1 g
  • de los cuales azúcares 1 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 2 g
  • Sal 38 g

  • Agua

  • Ternera (2,5%)

  • Pollo (1,2%)

  • Cerdo (0,6%)

  • Apio (0,3%)

  • Patata (0,2%)

  • Col (0,2%)

  • Garbanzos (0,2%)

  • Puerro (0,1%)

  • Zanahoria (0,1%)

  • Cebolla (0,1%)

  • Grasa de cerdo

  • Aromas naturales (contienen Leche y Huevo)

  • Sal

  • Especias
  • Antes de abrir: Hasta que lo abras, basta con un armario fresco y seco: no necesita nevera. Una vez abierto o preparado: Abierto, dura 4 días como mucho en la nevera (4 °C). También puedes congelarlo (-18 °C) en un envase con tapa, y entonces tienes 1 mes para usarlo.
  • Preparación:
    • Agita el brik antes de abrirlo.
    • Viértelo en una olla o en un recipiente apto para microondas.
    • Caliéntalo al gusto y tómalo como consomé, o úsalo de base para una sopa de fideos, una de galets o un potaje de legumbres.
    • Si te han sobrado garbanzos cocidos, aplasta unos pocos con un tenedor y añádelos a la sopa: le dan más cuerpo.

¿Tienes dudas sobre el Caldo Casero de Cocido 100% Natural?

Aquí respondemos a las preguntas más habituales sobre sus ingredientes, alérgenos, calorías y forma de preparación.

¿Qué ingredientes lleva el caldo de cocido Gallina Blanca?

Agua, ternera (2,5%), pollo (1,2%), cerdo (0,6%), apio (0,3%), patata (0,2%), col (0,2%), garbanzos (0,2%), puerro (0,1%), zanahoria (0,1%), cebolla (0,1%), grasa de cerdo, aromas naturales, sal y especias. Las carnes son lo que más presencia tiene tras el agua. Los garbanzos y la col están en cantidades pequeñas, pero completan el perfil de cocido.

¿Qué valor energético tiene el caldo de cocido?

10 kcal (42 kJ) cada 250 ml, y 4 kcal por cada 100 ml. Es bajo en grasa: 0,3 g por 100 ml y 0,6 g por ración; de ellos, 0,2 g saturadas. Aporta además 0,8 g de proteínas por ración. El dato más alto de la tabla es la sal, 2,3 g por ración, alrededor del 38% del valor de referencia diario.

¿El caldo de cocido tiene gluten, leche o huevo?

No tiene gluten, pero sí contiene leche y huevo, que forman parte de sus aromas naturales, y también apio. No son trazas: están en la receta. Por eso no lo puede tomar quien tenga alergia a la leche, al huevo o al apio. La etiqueta no detalla cuánta lactosa aporta, así que, si eres intolerante, tenlo en cuenta antes de tomarlo.

¿Qué diferencia hay con el Caldo Gourmet de Cocido con Ibéricos?

El embutido. La versión gourmet añade chorizo ibérico (0,1%) y huesos de jamón y paleta ibéricos (0,1%) a la base de cocido, y llega a 15 kcal por ración. El Caldo Casero de Cocido no lleva embutido: su sabor viene de la ternera, el pollo, el cerdo, los garbanzos, la col y el resto de verduras, con 10 kcal por ración.

¿Cómo se hace sopa de cocido con este caldo?

Solo tienes que calentar el caldo y cocer en él la pasta. Agita el brik, vierte el caldo en una olla y, cuando arranque a hervir, añade fideos finos o galets y déjalos el tiempo que indique su envase. El caldo ya está sazonado y listo, así que no hace falta agua. Con un brik comen 4 personas, a 250 ml por plato.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.