Name: pollo en salsa de la abuela
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 pollo troceado; patatas fritas; aceite; 1.00 rebanada de pan frito; 1.00 higadillo de pollo; 3.00 dientes de ajo; 1.00 hoja de laurel; 1.00 vaso de vino blanco; 1.00 cebolla; 0.50 litro aprox. Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

Ingredientes para pollo en salsa de la abuela

1 pollo troceado
patatas fritas
aceite
1 rebanada de pan frito
1 higadillo de pollo
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 vaso de vino blanco
1 cebolla
0,5 litro aprox. Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, sabor casero

Cómo hacer pollo en salsa de la abuela

Se reboza el pollo con harina y se frie , se va apartando a otra cazuela,
Cuando esta todo el pollo frito se pone la cebolla (cruda) cortada a cuadritos pequeños el laurel y el vino
En el mortero machacamos los ajos, el hijadillo de pollo (frito) y la rebanada de pan, el majado se le añade a la cazuela, se cubre con el Caldo de Pollo Gallina Blanca. Cocer 15 o 20 minutos, sevir con las patatas fritas