pollo en salsa de la abuela
- 40-60 min
- Media
- 4 personas
Ingredientes para pollo en salsa de la abuela
Cómo hacer pollo en salsa de la abuela
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Se reboza el pollo con harina y se frie , se va apartando a otra cazuela,
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Cuando esta todo el pollo frito se pone la cebolla (cruda) cortada a cuadritos pequeños el laurel y el vino
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En el mortero machacamos los ajos, el hijadillo de pollo (frito) y la rebanada de pan, el majado se le añade a la cazuela, se cubre con el Caldo de Pollo Gallina Blanca. Cocer 15 o 20 minutos, sevir con las patatas fritas
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