Plumcake salado
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato muy fácil y original? Si ésto es lo que buscas, ¡pon atención a esta receta! Con una preparación muy sencillita harás un plato exquisito y selecto: un plumcake individual relleno de verduras y sofrito.
Los pasteles salados son geniales para encuentros con la familia o amigos ya que puedes prepararlos anteriormente y ponerlos en el horno en el último momento. O si lo prefieres, ¡también puede comerse frío! Genial, ¿no te parece? Prepáralo y seguro que te va a encantar.
Si te ha gustado la experiencia de hacer pastelitos salados puedes probar de hacer mini quiches de tomates confitados y queso cremoso. ¡Irresistibles!
Ingredientes para Plumcake salado
Cómo hacer Plumcake salado
-
Corta las verduras en dados pequeños y dóralas en una sartén con poco aceite de oliva virgen extra .
-
Añade a las verduras el contenido de un bote de Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca.
-
En un bol, tamiza la harina con la levadura y la sal, agrega la leche, los huevos batidos y el azafrán. Mézclalo con una batidora para evitar grumos. Añade las verduras y el queso de oveja rallado. Sazónalo con sal y pimienta, mezcla bien y rellena moldes de silicona individuales con la mezcla. Hornea durante 20 min. a 180 ° C.
Los plumcakes pueden servirse calientes o fríos.
Consejos para cocinar Plumcake salado
El Truco: añadir queso rallado a la masa
Para hacer la masa del plumcake más sabrosa, mezcla los ingredientes de la masa con queso de oveja. De esta forma darás un toque de dulzura al conjunto.
Recetas para todos los días de la semana