Pastel de Acelgas y Calabacín

Name: Pastel de Acelgas y Calabacín
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 5.00 huevos; 250.00 g de acelgas; 1.00 kg de calabacines; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo; 250.00 ml de nata líquida; Aceite de oliva virgen extra; Pimentón

(8)

40-60 min
Media
4 personas

Información nutricional

Energía

372_kcal
Hidratos

14.26_g
Proteínas

13.45_g
Grasas

29.90_g
Fibra

4.36_g

Hoy te ofrecemos una manera para que los peques de la casa coman acelgas.

Se trata de cocinarlas junto con calabacín en forma de pastel salado. Ya sabes que esta preparación suele gustar a mayores y pequeños.

En esta ocasión, además, lo hemos preparado en moldes individuales para que sea aún más apetitoso. Bon appetite!

¿A qué es fácil? Puedes cambiar las acelgas por espinacas si crees que van a tener más aceptación, aunque seguimos recomendado probar las acelgas de formas diferentes para acostumbrarnos a ellas.

Ingredientes para Pastel de Acelgas y Calabacín

5 huevos
250 g de acelgas
1 kg de calabacines
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
250 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Pimentón

Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Pastel de Acelgas y Calabacín

Lava y trocea las verduras. Rehógalas en una sartén sazonándolas con el Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado, el aceite y el pimentón.
Mezcla los huevos con la nata y las verduras rehogadas.
Vierte en un molde untado de mantequilla y pan rallado e introduce en el horno precalentado a 200ºC. durante 35-40 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar.