pasta de cigarrillo bizcocho gioconda

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer pasta de cigarrillo bizcocho gioconda

  • Para la pasta Cigarrillo: Mezclar todos los ingredientes sin batir, a mano o con ella, en el orden en que aparecen y colorear al gusto, quiero decir que se le puede echar cualquier tipo de colorante.y despues meter en congelador hasta el día siguiente, Para el bizcocho : En una batidora echar la almendra molida, la mitad de los huevos, y los 25 grs de azucar glass, y montar hasta que todo este bien ligado, despues añadir el resto de los huevos, y seguir batiendo, y por ultimo echar la mantequilla poco a poco y cuando este todo bien ligado parar y reservar.

  • por otro lado montamos las claras a punto de nieve con el otro azucar y una vez montada se la mezclamos a la preparación anterior con sumo cuidado pues se pueden bajar y por ultimo agregamos la harina también con cuidado, este preparado hay que echar un poco encima de la pasta cigarrillo previamente congelada del día anterior. y verán que buen resultado vean la foto este bizcocho es para decorar.horno a 220º durante uno 7 u 8 minutos .

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