merluza a la crema de espinacas

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer merluza a la crema de espinacas

  • PASO 1

    Poner los lomos de merluza en una fuente de horno. Salpimentarlos y regarlos con un chorrito de aceite y la mitad del vino blanco. Hornear a 200ºC durante 15 minutos.

  • PASO 2

    Escurrir las espinacas y rehogarlas con el resto del vino, ponerlas en la batidora junto con el caldo y la nata. Batir y sazonar con sal y pimienta.

  • PASO 3

    Poner los lomos de merluza en platos individuales y cubrirlos con la crema de espinacas. Es muy fácil y está riquísimo.

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