menestra de verduras con champiñones

Name: menestra de verduras con champiñones
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 BANDEJA DE CHAMPIÑONES (200 GRS.); 200.00 GRS.JUDIA ANCHA; 100.00 GRS.GUISANTES; 2.00 ZANAHORIAS-2 ALCACHOFAS; ACEITE DE OLIVA-SAL; 1.00 Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

(5)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para menestra de verduras con champiñones

1 BANDEJA DE CHAMPIÑONES (200 GRS.)
200 GRS.JUDIA ANCHA
100 GRS.GUISANTES
2 ZANAHORIAS-2 ALCACHOFAS
ACEITE DE OLIVA-SAL
1 Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

Cómo hacer menestra de verduras con champiñones

Poner a cocer las verduras, troceadas con un par de Pastillas de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.
Mientras limpiar los champiñones.
Poner una sarten al fuego con unas gotas de aceite y saltear los champiñones.
Escurrir la menestra y mezclar con los champiñones.

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