MACARRONES FRESCOS CON SALMÓN Y CHAMPIÑÓN

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer MACARRONES FRESCOS CON SALMÓN Y CHAMPIÑÓN

  • PASO 1

    Hervir los macarrones en una cazuela con agua abundante y la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, hasta que estén al punto y dejarlos enfriar. Cortar las verduras y saltearlas ligeramente con agua abundante con mantequilla, sal y pimienta. Cortar los champiñones y añadirlos al salteado de verduras.

  • PASO 2

    Al final de la cocción, añadir el salmón cortado a dados. En el momento de servir, mezclar los macarrones con las verduras y el salmón. Rectificarlo de sal y pimienta y aliñarlo con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Darle un toque de hinojo para acabar el plato.

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