Name: judías verdes a la jardinera
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 300.00 gr. de judías verdes congeladas; Azúcar; Aceite de oliva; 1.00 bote de Tomate Frito Gallina Blanca; 50.00 gr. de jamón en daditos; 2.00 dientes de ajo; 1.00 cebolla; 1.00 zanahoria; 1.00 patata; Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

judías verdes a la jardinera

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20-40 min
Fácil
2 personas

Cómo hacer judías verdes a la jardinera

Pelar y trocear la patata y la zanahoria. En un cazo, poner agua con la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, las judías verdes, la zanahoria y la patata.
Picar el ajo y la cebolla muy pequeño y pochar despacio en una sartén con aceite de oliva. Cuando esté blandito, añadir cuatro cucharadas de tomate frito, una cucharadita de azúcar y un poco del agua de la cocción de las verduras. Dejar reducir mientras esperamos que se terminen de cocer las verduras.
Escurrir las verduras y añadir a la salsa de tomate. Dejar todo junto unos minutos para que coja sabor y, en el último momento, añadir los taquitos de jamón. Con el propio calor, soltarán sabor y no se pondrán duros. No hace falta poner más sal.