huevas de merluza cocida

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer huevas de merluza cocida

  • PASO 1

    Cocemos las huevas de merluza en agua con dos cucharadas de sal por litro durante diez minutos, echándole también dos cucharadas de vinagre para que no se rompan.

  • PASO 2

    Las dejamos enfriar, las cortamos a rodajas y emplatamos.

  • PASO 3

    Finalmente y a cada una de las rodajas de huevas, le ponemos un poco de la mayonesa baja en calorías, y vamos adornando unas con un trozo de salmón ahumado y otras con huevas de lumpo.

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