Hamburguesa de garbanzos para niños
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Paso 1 de 2
en un baso de batidora trituramos los garbanzos hasta que formen una masa homogénea. por otro lado picamos la cebolla, la manzana y las almendras. en una sartén con aceite pochamos la cebolla y cuando empiece a dorarse añadimos la manzana y las almendras y ponemos sal y pimienta al gusto, lo sofreímos todo hasta que la manzana está blanda y lo añadimos a la pasta de los garbanzos.
Paso 2 de 2
ahora podemos batir de nuevo si queremos una masa homogénea o simplemente mezclar, al gusto. con esto tenemos lista la masa de las hamburguesas, con la masa hacemos las hamburguesas con al tamaño que queramos. se rebozan las hamburguesas por huevo batido y pan rallado y se fríen en una sartén con aceite a fuego medio unos 5 minutos. ahora decora la hamburguesa como le guste a tú hijo, con lechuga, tomate, etc.
Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
Cocinar para toda una familia tiene sus dificultades, pero el nivel aumenta si es para un grupo de más de 200 personas porque hay recetas muy buenas para grupos pequeños que no son recomendables para grupos tan grandes porque al calcular las raciones resultan más complicadas. Factores como rapidez, comodidad y organización tienen una importancia máxima para la elección final de la receta. Ensaladas de pasta de primero, carne en salsa de segundo, hamburguesas o pinchos de pollo con verduras y macedonia o helado de postre puede ser una buena solución para una cena de grupo informal como el almuerzo en una escuela. Hay que pensar en preparar aproximadamente una ración y media por comensal porque seguro que alguien se anima y quiere repetir. ¡Que no te quedes sin comida
La cebolla caramelizada se puede acompañar con muchos platos, siendo ideal para: Acompañar carnes rojas y hamburguesas gourmet.
Servir con quesos de cabra y patés.
Rellenar empanadillas o tortillas.Es un toque dulce que realza múltiples recetas saladas con gran éxito.
Los garbanzos de bote son una alternativa excelente y rápida para preparar cualquier guiso tradicional con total comodidad. Es fundamental enjuagarlos bien bajo el chorro de agua fría para eliminar el líquido de gobierno antes de incorporarlos. Esta sencilla técnica garantiza un resultado impecable en tus recetas de legumbres habituales.
Gallina Blanca Chef Guía
Hamburguesa de garbanzos para niños
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