guisantes con champiñones

Cómo hacer guisantes con champiñones

• Calentar la mantequilla en una cazuela y pochar la cebolla pelada y picada.

• Añadir los guisantes y un poco de agua caliente con Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Salpimentar y dejar cocer 20 o 25 minutos añadiendo agua mezclada con leche (poca, sólo para que no se peguen).

• Limpiar los champiñones y cortarlos a láminas. Freír unos minutos con aceite, escurrir y añadir a la cazuela cuando falten 10 minutos para que los guisantes estén tiernos. Servir calientes.