garbanzos guisados con arroz

Cómo hacer garbanzos guisados con arroz

• Poner los garbanzos en remojo la noche anterior.

• Poner en la olla expres aceite, poner la cebolla, el pimiento cortado en tiras, el tomate partido en cuatro trozos y hacer un sofrito, cuando este hecho poner un poco de pimentón de la vera (al gusto de cada uno) remover un poco para que no se queme (el pimentón) y añadir los garbanzos, cubrir de agua hacer un majado con dos o tres ajos y perejil y agregar a los garbanzos cocer durante 30 minutos o hasta que estén blandos.

• Un vez cocidos se le añade el puñado de arroz y el trozo de chorizo extremeño y casero se deja cocer hasta que el arroz este en su punto sazonar con el Avecrem Caldo de Pollo. No debe quedar muy caldoso apartar y dejar que se rinda unos minutos antes de llevar a la mesa.