garbanzos fritos de aprovechamiento

Cómo hacer garbanzos fritos de aprovechamiento

• PASO 1

  Escurrimos un poco los garbanzos, verduras y carne del cocido (no importa que tengan un poco de líquido).

• PASO 2

  Desmenuzamos la carne y reservamos todo junto.

• PASO 3

  Laminamos los ajos y cortamos la cebolla en juliana o la picamos (lo que prefiramos).

• PASO 4

  Pochamos cebolla y ajos en una sartén con el aceite caliente.

• PASO 5

  Cuando estén pochados, añadimos todo lo que nos ha sobrado del cocido y lo vamos haciendo a fuego medio. Añadimos pimienta, si queremos.

• PASO 6

  Cuando los garbanzos estén sueltecitos y no quede nada de líquido o aceite, sacamos y servimos.

• PASO 7

  Listos para probar. A ver si os gusta!!!