Ingredientes
Cómo hacer garbanzos fritos de aprovechamiento
-
PASO 1
Escurrimos un poco los garbanzos, verduras y carne del cocido (no importa que tengan un poco de líquido).
-
PASO 2
Desmenuzamos la carne y reservamos todo junto.
-
PASO 3
Laminamos los ajos y cortamos la cebolla en juliana o la picamos (lo que prefiramos).
-
PASO 4
Pochamos cebolla y ajos en una sartén con el aceite caliente.
-
PASO 5
Cuando estén pochados, añadimos todo lo que nos ha sobrado del cocido y lo vamos haciendo a fuego medio. Añadimos pimienta, si queremos.
-
PASO 6
Cuando los garbanzos estén sueltecitos y no quede nada de líquido o aceite, sacamos y servimos.
-
PASO 7
Listos para probar. A ver si os gusta!!!