GARBANZOS EN SALSA

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  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes para GARBANZOS EN SALSA

Cómo hacer GARBANZOS EN SALSA

  • Cortar la cebolla y el ajo en trocitos muy pequeños.

  • Rehogar con un poco de aceite, hasta pochar.

  • Los garbanzos una vez tenidos medio dia en remojo con agua y un poco de sal, echarlos al sofrito. Cubrir hasta el nivel de los garbanzos con agua y añadir la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y una pizca de sal al gusto. Cocer durante 15 minutos (según tipo de garbanzo y olla express).

  • En una sartén con un poco de aceite freír las rebanadas de pan hasta que queden tostadas. Luego machacar el pan con un mortero, imcorporar el pan en la olla y cocer durante unos 5 minutos para que espese un poco. Listo para servir.

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