Garbanzos en salsa
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Paso 1 de 4
Cortar la cebolla y el ajo en trocitos muy pequeños.
Paso 2 de 4
Rehogar con un poco de aceite, hasta pochar.
Paso 3 de 4
Los garbanzos una vez tenidos medio dia en remojo con agua y un poco de sal, echarlos al sofrito. Cubrir hasta el nivel de los garbanzos con agua y añadir la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y una pizca de sal al gusto. Cocer durante 15 minutos (según tipo de garbanzo y olla express).
Paso 4 de 4
En una sartén con un poco de aceite freír las rebanadas de pan hasta que queden tostadas. Luego machacar el pan con un mortero, imcorporar el pan en la olla y cocer durante unos 5 minutos para que espese un poco. Listo para servir.
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