Flan de colacao con galletas para mi princesa carmennoa

En una olla o cacerola, calentaremos la leche con el azucar y la ramita de canela , y el colacao, incorporaremos el sobre de flan ya preparado y sin dejar de remover lo dejaremos que se haga hasta llegar a hervir un poco …aparteros del fuego y reservar mientras que vamos poniendo el caramelo en los moldes primero echaremos el caramelo en cada molde y encima una galleta así hasta terminar con los 6 moldes,

una vez hecho este paso, sacaremos la ramita de canela del flan preparado y vamos echando con cuidado de no derramarlos en cada molde, si ha sobrado caramelo liquido, echarles un poco por encima del flan, dejar enfriar ponerle un poco de papel de aluminio por encima y meterlos en el frigorífico como un par de horas, para desmoldarlos inducimos la punta de un cuchillo por todo el borde del molde y ya esta listo … echarles la nata como guste,…….

consejo… quedara mas bueno y rico… si dejamos los flanes en el frigorífico de un día para otro..y sobre las galletas que hemos puesto primero en el molde con el caramelo, no se preocupen si al echar el flan en el molde la galleta se sube es así… cuando le demos la vuelta la galleta quedara debajo y esta riquisima…..