Ingredientes
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100% natural, sabor casero
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Filetes de merluza con gambas
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Pasa los filetes por harina y huevo y fríelos con aceite.
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Después, pasa los filetes de merluza a una cazuela. En el mismo aceite, saltea la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.
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Mientras tanto, machaca en un mortero la rebanada de pan frito y sazona con el Avecrem Dúo Paella de Pescado desmenuzado. A continuación, diluye en el vino la mezcla e incorpora sobre el sofrito de cebolla. Deja cocer para evaporar el alcohol. Fríe las gambas peladas y reserva.
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Vierte el sofrito a la cazuela del pescado, cubre con un poco de Caldo Casero de Pescado 100% Natural y cuece unos cinco minutos para que se mezclen bien los sabores. Lo puedes servir en la misma cazuela, con las gambas por encima.