Ingredientes
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100% natural con aceite de oliva virgen extra
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Cómo hacer Filete con queso y polenta
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En una tabla de cortar, golpea el filete de ternera con un mazo para carne; y corta en rodajas de pequeñas dimensiones. En una sartén, dora la carne con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra durante unos minutos. A continuación, añade el tomate frito. Cuando esté cocido, cubre la carne con rodajas de queso provolone.
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Mientras tanto, corta la polenta precocida en rebanadas con el espesor de alrededor de 1/2 cm.
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Dora las rebanadas de polenta a ambos lados en una sartén. Sirve caliente.