Ingredientes
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100% natural, sabor casero
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Cómo hacer Estofado de carne de cerdo
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Comienza marcando en una sartén con aceite de oliva bien caliente la carne, para sellarla y que quede jugosa.
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En esa misma sartén, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento picado junto con la hoja del laurel durante 10 ó 12 minutos. Añade el pimentón y la carne previamente sellada y el vino hasta que el alcohol se evapore.
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Añadimos el perejil y las patatas peladas y cortadas en trozos irregulares, cubre con el Caldo Casero de Carne y deja que todo se cocine a fuego medio o bajo durante 20 minutos.