escarola estofada

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer escarola estofada

  • PASO 1

    Lavar la escarola, trocearla y ponerla en una cazuela.

  • PASO 2

    Añadir el ajo y la cebolla picados, el vino, un chorrito de aceite, el agua y el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.

  • PASO 3

    Sazonar con sal y dejar cocer a fuego lento hasta que se consuma casi todo el líquido (30 o 40 minutos).

  • PASO 4

    Servir caliente.

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