escarola estofada
- 40-60 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para escarola estofada
Cómo hacer escarola estofada
-
Lavar la escarola, trocearla y ponerla en una cazuela.
-
Añadir el ajo y la cebolla picados, el vino, un chorrito de aceite, el agua y el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.
-
Sazonar con sal y dejar cocer a fuego lento hasta que se consuma casi todo el líquido (30 o 40 minutos).
-
Servir caliente.
