escarola estofada

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  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes para escarola estofada

Cómo hacer escarola estofada

  • Lavar la escarola, trocearla y ponerla en una cazuela.

  • Añadir el ajo y la cebolla picados, el vino, un chorrito de aceite, el agua y el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.

  • Sazonar con sal y dejar cocer a fuego lento hasta que se consuma casi todo el líquido (30 o 40 minutos).

  • Servir caliente.

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