ensalada de pimientos asados con ventresca de atún facilísima

Cómo hacer ensalada de pimientos asados con ventresca de atún facilísima

• Asamos los pimientos en una plancha, dándole la vuelta de vez en cuando, cuando este algo negros en el exterior están hechos, los guardamos en 2 bolsas de plástico para que suden.

• Cuando se enfríen le quitamos la piel y los troceamos, los ponemos en un plato y los aliñamos al gusto, reservamos para que cojan bien el aliño, al menos 1 hora.
  Montamos el plato al final, en una fuente ponemos un aro y apretamos bien los pimientos y encima la ventresca, echamos el resto de la salsa por encima, quitamos el aro y a comer, facilita y rica para compartir, salu2.