ensalada de brócoli al ajillo

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  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes para ensalada de brócoli al ajillo

Cómo hacer ensalada de brócoli al ajillo

  • Lavamos el brócoli y lo cortamos en arbolitos, quitando la parte más dura del tallo. Lo ponemos en una olla con agua, sal y la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal . Cocer hasta que el brócoli esté hecho.

  • Mientras tanto, pelamos los ajos, los laminamos y los reservamos. Escurrimos el brócoli cuando esté listo. Salteamos los ajos con aceite en una sartén y echamos en el bol donde hemos puesto el brócoli después de escurrido. A continuación, aliñamos con la sal, el vinagre y, seguramente, poquito aceite de oliva, porque echamos con los ajos el que hemos usado.

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