Ensalada campera
59 Votos | 15 comentarios
Especialmente en verano a todos nos apetecen ensaladas frescas, aunque cualquier época del año es buena para tomarlas. Las ensaladas son muy fáciles de preparar ya sea para comer como plato principal o como entrante; además de ser rápidas, nutritivas y para toda la familia. Aquí tenéis esta ensalada veraniega que estamos seguros de que os va a gustar: ensalada campera.
Es importante tener en cuenta la frescura de los ingredientes que usaremos en nuestra ensalada cuanto más naturales y frescos sean mejor. Por ejemplo, una ensalada con un buen tomate bien fresco siempre resulta deliciosa.
Para preparar la ensalada campera necesitaremos aceite de oliva virgen extra, aceitunas, cebolla, huevo duro, patatas, vinagre, pimienta, pimiento verde y tomates.
Es una ensalada fresca, veraniega y deliciosa que es perfecta para comenzar una comida o para la cena, cuando debemos reducir un poco la cantidad de comida que ingerimos. Además, en verano las ensaladas son más apetitosas y nos ayudan a soportar el calor ya que constituyen una comida fresca.
Ingredientes
-
3
tomates para ensalada
-
1
pimiento verde
-
150 g
de patatas
-
2
huevos duros
-
25 g
de cebolla
-
75 g
de aceitunas sin hueso
- 1 pastilla
-
2 cucharadas
de vinagre
-
10 cucharadas
de aceite de oliva virgen extra
Información nutricional
-
350 cal.
Por ración
-
32.16 %
Grasas
-
13.71 %
Hidratos de carbono
-
3.89 %
Proteínas
DALE TU TOQUE PERSONAL...
-
Avecrem Caldo de Pollo
No te la juegues con el sabor de tus recetas, si es Avecrem ¡se nota!
Cómo hacer Ensalada campera
Paso 1
Paso 2
Paso 3
-
Paso 1
-
Paso 2
Corta las verduras en trocitos y mézclalas en un bol. Condiméntalas con un poco de pimienta. Añade al bol los huevos duros cortados en láminas y las aceitunas, que se pueden cortar a trozos si se prefiere.
-
Paso 3
Prepara el aliño mezclando el aceite y el vinagre, removiendo bien para conseguir una vinagreta. Aliña la ensalada y mezcla para que quede bien impregnada.
Las ensaladas son siempre una comida saludable que no debemos dudar en incorporar a nuestra dieta. Podemos prepararlas de muchas maneras y con todo tipo de ingredientes para crear ensaladas originales, frescas y deliciosas.
Consejos para cocinar Ensalada campera
El Truco: patatas más gustosas
Si quieres que las patatas te queden realmente ricas y sabrosas, el truco está en cocerlas de forma adecuada. ¡No les quites la piel! Si pones un poco de sal en el agua y las cueces con piel evitarás que absorban más agua, pero la sal podrá penetrar poco a poco. Además, así quedarán más firmes y mantendrán su sabor mucho mejor.
Y tú, ¿qué opinas?
Para escribir lo que piensas, recuerda que debes formar parte de nuestra comunidad.
me encanta esta ensalada para el verano.
Muy rica, ideal para el verano
Una ensalada muy buena, yo también le añado si tengo por casa unos pepinillos cortados en rodajas finas
estupenda para el verano yo le añado pimiento verde crudo
Me encanta este plato, es la mejor manera de comer verdura, yo le añado un poco de mayonesa
esta buenisima, y tenia un poco de soja germinada y se lo he echado, fabulosa
Para mi sería perfecta cambiando las aceitunas por anchoas :)
Muy buena para el verano
muy buena .yo ademas le pongo atun en aceite y maiz
MUY BUENA
Muy rica, le he añadido unas judias verdes que tenia sobrantes en la nevera.
la ensalada queda deliciosa. a mi familia le encanto.
Una de mis preferidas, me encanta, un saludo.
las estrellas
las ensaladas son deliciosas. despues les mando otricas. bss