conejo a la canela

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  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer conejo a la canela

  • Salpimentar el conejo y dorarlo en una cazuela. En el mismo aceite pochar la cebolla picada, añadir el azúcar y el vinagre, dejar que se reduzca y agregar el vino, piñones, pasas, canela, una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal y un poco de agua. Remover y añadir el conejo. Dejar hasta que esté cocido. Servir caliente.

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