Gallina Blanca

Carne a la andaluza

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Andalucía tiene un color especial… ¡pero también un sabor especial! Flamenquines, gambas con gabardina, tortillitas de camarones… el repertorio es interminable.Ver más...

  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

  • Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Carne a la andaluza

  • Rehoga la carne en una cazuela con aceite durante unos 10 minutos vigilando que no se queme. Añade los dientes de ajo picados y la cebolla en trozos. Deja cocer 10 minutos más, con la cazuela tapada.

    Rehoga la carne en una cazuela con aceite durante unos 10 minutos vigilando que no se queme. Añade los dientes de ajo picados y la cebolla en trozos. Deja cocer 10 minutos más, con la cazuela tapada.

  • A continuación, echa el tomate natural y las pastillas de Avecrem 100% Natural Carne desmenuzadas, el vino, medio vaso de agua, la hoja de laurel y un poquito de nuez moscada. Deja hervir a fuego lent

    A continuación, echa el tomate natural y las pastillas de Avecrem 100% Natural de Carne Gallina Blanca desmenuzadas, el vino, medio vaso de agua, la hoja de laurel y un poquito de nuez moscada. Deja hervir a fuego lento durante unos 40 minutos con la cazuela tapada, vigilando que no se quede seco. Añade más agua caliente si es necesario.

  • Cuando la carne esté tierna añade un poco de pimienta y termina de cocer unos 5 minutos más. Sirve con unas patatas fritas a taquitos.

    Cuando la carne esté tierna añade un poco de pimienta y termina de cocer unos 5 minutos más. Sirve con unas patatas fritas a taquitos.

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